Comment monter un kamado ?

Suivez le montage du barbecue kamado en vidéo, de l’assemblage du chariot à la pose des tablettes. Un tutoriel en français proposé par LDN Spas à La Réunion.

Avant de commencer

  • Repérez les pièces et la visserie en vous aidant de la notice fournie avec votre appareil.
  • Travaillez sur une surface plane et stable, avec suffisamment de place autour du chariot.
  • Prévoyez deux adultes pour soulever la cuve. Soutenez-la par sa base, jamais par la poignée ou les tablettes.

Le tutoriel présente le modèle sur chariot montré à l’écran. Suivez la notice de votre modèle si ses pièces ou ses fixations diffèrent.

Votre kamado est monté. Préparez la suite.

Avant le premier allumage, contrôlez la stabilité du chariot et le serrage des fixations. Installez le kamado à l’extérieur et suivez les consignes de première utilisation de sa notice.

Pour les prochaines cuissons, un déflecteur adapté permet de passer en cuisson indirecte ; une pierre à pizza, une sonde ou des gants thermiques répondent à d’autres usages. L’équipe LDN peut vous aider à choisir les accessoires compatibles avec votre format.

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